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식품·공중위생
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모범음식점 지정
| 담당부서 | 담당자 | 문의번호 |
|---|---|---|
| 위생과 | 서상민 | 02-2094-0779 |
사업설명
- 위생수준 및 이용자의 만족도 향상, 음식문화개선에 기여하고자 위생 관리 및 서비스 수준이 우수하고 좋은 식단을 실천하는 음식점을 모범음식점으로 지정하고 관리하는 사업입니다.
모범음식점 지정
| 관련 근거 | |
|---|---|
| 식품위생법 제47조 및 동법 시행규칙 제61조 | 모범업소 지정 및 운영관리 규정 |
지정 안내
| 지정대상 | 신규 | 재지정 |
|---|---|---|
| 영업신고 후 6개월이 경과한 일반음식점 (전체 일반음식점의 5%이내) | 기존 지정 모범업소 | |
| 지정시기 | 연1회(10월) | |
| 신청방법 | 위생과 방문, 팩스, 전자우편 등 | |
| 지정요건 | 위생 및 친절서비스 우수업소 | |
| 모범음식점 세부 지정기준 | ‘좋은 식단’ 이행기준 | |
지정 제외 기준
- 개업 후 6개월 미만 경과한 업소
- 식품위생법 위반으로 영업정지 이상의 행정처분을 받은 업소
- 모범음식점 세부 지정기준 점검표 85점 미만
- 호프, 소주방 등 주로 주류를 취급하는 업소
- 좋은 식단 이행여부 점검표 점검결과 부적합 업소
- 뱀탕, 사철탕 등 혐오식품 취급 업소
지원 내용
- 식품진흥기금 우선 융자
- 모범음식점 지정 표지판 및 지정증 교부
- 각종 행사 시 모범음식점 이용 권장, 홍보 등
- 위생물품 등 음식문화개선 관련 물품 지원
지정 절차
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- 1. 신청
- 개업 후 6개월 경과한 일반음식점
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- 2. 접수
- 위생과
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- 3. 현장확인
- 위생과
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- 4. 심의
- 음식문화개선운동 추진위원회
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- 5. 지정
- 구청장